Wraz z wiekiem organizm osoby starszej może zmniejszać się naturalna zdolność do przyswajania składników odżywczych, często także seniorzy mają zmniejszony apetyt. Skutkiem tego może być niedostateczna podaż odpowiednich składników jak witaminy i minerały. Chcąc temu zapobiec, należy wzbogacić codzienną dietę seniora o produkty bogate w te składniki, a w razie potrzeby wdrożyć niezbędną suplementację. Po jakie witaminy dla starszej osoby warto sięgnąć i o czym pamiętać podczas ich stosowania?
Niedostateczna podaż składników odżywczych u osób starszych – dlaczego?
Niedostateczna podaż witamin i składników mineralnych to problem, który dotyka osób w każdym wieku. Szczególnie narażeni są jednak na to seniorzy, których organizm z biegiem lat przechodzi szereg zmian, takich jak:
- spowolniony metabolizm – może prowadzić do gromadzenia się tłuszczu, utraty masy mięśniowej i wolniejszej perystaltyki, co utrudnia zachowanie odpowiedniego poziomu witamin i minerałów w organizmie;
- zmniejszona praca układu pokarmowego – zmniejszone wydzielanie soków żołądkowych czy ograniczona produkcja enzymów trawiennych negatywnie wpływają na proces trawienia i wchłaniania składników odżywczych;
- dyskomfort jamy ustnej – seniorzy często mogą odczuwać dyskomfort związanych z uzębieniem, co może utrudniać im pobieranie pokarmów i skutkuje ograniczoną różnorodnością w codziennej diecie;
- zaburzenia węchu oraz smaku – w wyniku tego starsze osoby często przestają odczuwać satysfakcję z jedzenia, co z kolei skutkuje niechęcią do przyjmowania pożywienia;
Dowiedz się, jakie są witaminy dla mężczyzn po 50. roku życia.
Witaminy wspierające dla osób starszych – czy suplementacja jest wskazana?
Prawidłowo zróżnicowana dieta dostarcza wszystkich potrzebnych składników odżywczych. W przypadku seniorów, którzy często mają zmniejszony apetyt lub doświadczają pewnych ograniczeń żywieniowych dieta jest uboższa niż powinna. Z tego powodu wskazane może być wprowadzenie suplementacji dostosowanej do indywidualnych potrzeb seniora. Warto skonsultować się w tej sprawie z lekarzem pierwszego kontaktu, dietetykiem lub najlepiej z lekarzem geriatrą, który pomoże w doborze suplementów diety w odpowiedniej dawce.
Jakie witaminy dla starszej osoby wprowadzić w codziennej suplementacji?
Nie istnieją jednoznaczne zalecenia co do tego, jakie witaminy i minerały powinny przyjmować osoby starsze. Potrzeby żywieniowe mogą różnić się w zależności od stanu zdrowia, trybu życia oraz stosowanej diety. Istnieje jednak pewna grupa witamin, które są szczególnie istotne dla seniorów. Co podać starszej osobie na wsparcie organizmu?
Witamina B12
Witamina B12 jest ważna dla zdrowia układu nerwowego i prawidłowej produkcji czerwonych krwinek. Niedostateczna podaż tej witaminy może wpływać na pamięć i koncentrację oraz spadek energii.
Kwas foliowy
Kwas foliowy (witamina B9) wspiera produkcję nowych komórek, a także korzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowe, co jak powszechnie wiadomo jest bardzo istotne dla osób starszych. .
Witamina C
Witamina C to silny antyoksydant, który wspiera układ odpornościowy seniorów zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Składnik ten wspomaga też produkcję kolagenu, co z kolei ma duże znaczenie dla zdrowia stawów, kości, skóry i naczyń krwionośnych.
Witamina D
Efektywność syntezy podskórnej witaminy D może spadać wraz z wiekiem. Składnik ten pomaga utrzymać zdrowe kości, a także usprawnia wchłanianie wapnia i reguluje pracę układu odpornościowego.
Sprawdź też, jakich witamin najbardziej potrzebuje Twoje serce.
Co na wsparcie organizmu dla seniora? Najważniejsze składniki mineralne
Zdrowa dieta, a w razie potrzeby dodatkowa suplementacja seniorów powinna obejmować nie tylko witaminy, ale też minerały, które wspierają ich zdrowie i cały organizm. Wśród nich wymienić można:
- wapń – niezbędny dla mocnych kości, mięśni oraz zębów, a także prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Szczególnie ten minerał jest istotny dla kobiet w trakcie menopauzy;
- magnez – wspiera pracę serca oraz układu nerwowego. Odgrywa też ważną rolę w metabolizmie energetycznym, dzięki czemu sprzyja poprawie samopoczucia i redukcji zmęczenia;
- potas – pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i reguluje gospodarkę elektrolitową w organizmie;
- żelazo – wspomaga układ krwiotwórczy i poprawia jakość krwi u osób starszych. Jego niedostateczna podaż objawiać się może m.in. osłabieniem, zmęczeniem i problemami z koncentracją.
Zapotrzebowanie na witaminy i minerały u seniora – tabela
Na podstawie informacji zawartych w opracowaniu „Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie” ( https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/normy_zywienia_2020web.pdf, dostęp online: 16.12.2024) dzienne zapotrzebowanie na składniki odżywcze u osób powyżej 65. roku życia wygląda następująco.
| Witaminy | Minerały |
|
|
Jakie witaminy dla seniora wybrać? Czynniki wpływające na wybór suplementu diety
Wybór odpowiedniego suplementu diety dla seniora wiąże się z koniecznością zwrócenia uwagi na pewne aspekty, które pozwolą na dostosowanie danego preparatu do indywidualnych potrzeb pacjenta. Istotne pod tym względem są takie czynniki jak:
- postać preparatu – suplementy diety dla seniorów są dostępne w formie płynnej lub w postaci tabletek. Ostateczna decyzja o wyborze konkretnego produktu powinna zależeć od preferencji danej osoby oraz ewentualnych trudności z przyjmowaniem suplementów;
- styl życia – seniorzy stosujący dietę wegańską powinni sięgać po preparaty roślinne, najlepiej te wzbogacone o witaminę B12 oraz żelazo. Z kolei osoby prowadzące siedzący tryb życia powinny zadbać o suplementację witaminy D, wapnia oraz kwasów tłuszczowych omega-3;
- skład produktu – dla osób starszych warto wybierać produkty bez dodatku cukrów, z dawkami składników dostosowanymi do tej grupy odbiorców
Wybór suplementu diety warto skonsultować z lekarzem lub dietetykiem. Specjalista pomoże w doborze właściwego preparatu, uwzględniając indywidualne potrzeby zdrowotne pacjenta i ewentualne przeciwwskazania.
Jakie witaminy i minerały dla seniorów warto uwzględnić w codziennej suplementacji? Podsumowanie
Obniżony apetyt, problemy z trawieniem, choroby przewlekłe i ograniczona absorpcja składników w organizmie sprawiają, że seniorzy często borykają się z niedoborem składników odżywczych. Dieta, choć istotna, nie zawsze wystarcza, ponieważ z wiekiem organizm seniora mniej efektywnie przyswaja niektóre substancje. Skutecznym wsparciem jest suplementacja witaminy B7, B12, C i D, jak również wapnia, magnezu, potasu oraz cynku. Przed rozpoczęciem przyjmowania określonego preparatu należy skonsultować się z lekarzem, aby dobrać produkt w pełni odpowiadający potrzebom pacjenta.
Bibliografia:
- Burmecha-Olszowy M., Kaczyński M., Żywienie osób w wieku podeszłym, Alter Ego Seniora 2014; 1 (2): 40-41.
- Duda G., Saran A., Polskie rekomendacje dotyczące spożywania witamin i składników mineralnych przez osoby w starszym wieku, Farmacja Współczesna 2008; 1: 16-23.
- Gancarek J., Wanot B., Biskupek-Wanot A., Proces starzenia i jego aspekty. Zaburzenia odżywiania, DOI: 10.16926/daziw.2020.05.
- Jarosz M., Rychlik E., Stoś K., Charzewska J., Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny, 2020, https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/normy_zywienia_2020web.pdf, dostęp online: 16.12.2024.
- Jurczak I., Barylski M., Irzmański R., Znaczenie diety u osób w wieku podeszłym- ważny aspekt prewencji zdrowia czy nieistotna codzienność?, Geriatria 2011; 5: 127-133.
